Além do Conselho Seccional, a OAB-ES tem hoje, no Estado, 17 Subseções, sendo que quatro delas também possuem conselho subseccional. São elas: Colatina, Cachoeiro de Itapemirim, Linhares, Guarapari, Barra de São Francisco, Guaçuí, Alegre, Vila Velha, Castelo, Itapemirim, Cariacica, São Mateus, Aracruz, Ibiraçu, Nova Venécia, Iúna e Serra.
A participação da OAB-ES sempre foi intensa tanto relativamente ás questões corporativas como sobre assuntos institucionais. Um momento importante da Seccional ocorreu em 1986, quando a Ordem organizou, junto com a Universidade Federal do Espírito Santo e a Rede Gazeta de Comunicações, uma ampla série de painéis e debates denominados Espírito Santo na Constituinte. Ao longo de seis meses, profissionais de várias áreas debateram junto com a sociedade os pilares a serem defendidos, posteriormente, pela Constituição Federal.